Chi Siamo

Benvenuti nel sito web del Ristorante Tolentino La Cisterna

Dal 1968 ci occupiamo di ristorazione,

e lo facciamo proponendo sia piatti della tradizione marchigiana,che proposte nazionali.

Proponiamo anche un servizio rosticceria con tante gustose preparazioni.

Il venerdi la nostra cucina si arricchisce anche di piatti a base di pesce.

Siamo specializzati nel cucinare la cacciagione,grazie all’arte tramandataci da nostro padre Piero,

che per anni ha fatto esperienza in Valle D’Aosta,in rinomati hotel.

Riportiamo una foto dell’anno 1961 scattata al Ristorante del Casinò-Hotel di Saint Vincent,

in cui al centro si vede nostro padre in abiti da cuoco.

Una foto a cui è molto affezionato e che ci piace condividere con Voi.

Nel 1968 apre l’attività in proprio a Tolentino,in zona Cisterna,e da li inizia la storia del nostro ristorante.

Nei primi anni ottanta il ristorante si sposta nelle sede attuale in Via Brodolini.

Ora l’attività è nelle nostre mani e ogni giorno ci diamo da fare per portare in tavola gusto e tradizione.

 

Gianluca e Simone Vitali

 

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